庫存數字是一種信用 - 電商的庫存策略

庫存是讓人又愛又恨的東西，門市沒有庫存就沒有業績，但庫存弄得太多又太刺激，庫存跑得快要覺得感激，庫存跑不動每天都感到壓力。

門市分配庫存就已經是一個考驗，有了電商通路之後，分配庫存更需要智慧。

今天從電商的庫存策略的角度，來聊聊什麼是「庫存數字是一種信用」這件事。

事情通常從簡單的開始，開了一家實體店面之後，自然我有多少庫存，就可以銷售多少件。

實體門市的銷售就是一種銀貨兩訖，客人拿了一個商品，付了錢走，庫存就少一件。

而當實體門市越開越多間，一個商品的庫存就要做分配，庫存要依據某種分配策略，運送到各個門市去做銷售。

所以如果原本某件商品進貨 100 個，最後可能到三個門市，平均各 30 多個。

而事實上，在這張圖上，這個商品有 100 個，其實是一個「系統上的數字」。

這個商品真實的庫存都已經運送到門市，而某個系統（也許是 ERP）會知道加起來有 100 個，是一個這個商品庫存的總量。但這個商品真實的庫存，是躺在各個門市裡面。

而「電商通路」也一樣嗎？

如果我開了一個官網、也上架 Mxx 平台、Sxx 平台，應該要怎麼分配庫存呢？

傳統上，延續門市的思維，不同電商通路就會分配不同庫存，也就是如果某個商品有 100 個，各個電商通路，就是不同門市通路一樣，可能平均分配 30 多件來銷售。

但平均分配會遇到通路銷售狀況的問題。

當某個通路跑得快，庫存不夠賣，30件一下就賣完了，業績跑一跑就停了，但另外一個通路卻沒有什麼跑，需要趕快手動介入去改庫存，但可能銷售機會稍縱即逝。

其實有更好的方法。

事實上，電商通路上的庫存，是一種「信用數字」。

電商平台上在銷售的當下，消費者在下單的當下，其實是不一定要有那個商品的庫存的。因為所有的電商平台，消費者下的都是「訂單」，也就是類似一種預購或預訂。

我們假設一種極端的情況，如果某件商品其實倉庫裡完全沒有庫存，在電商平台的「可銷售庫存」，一樣可以填上數字，一樣可以銷售，消費者一樣可以結帳，產生訂單。

問題只是在於品牌/店家，怎麼想辦法履約，怎麼想辦法趕快把貨生給消費者而已。

也就是上圖上，某個商品的庫存分配，不是真實把庫存運送過去，庫存還躺在倉庫裡，而那個分配的庫存，一樣只是一種「系統上的數字」，不代表真實的庫存的數量。

既然這樣，那針對這個其實倉庫有 100 個的商品，在各個電商通路上，「可銷售庫存」應該寫上幾件呢？

答案可以是「100」件。

而且是每一個電商通路都可以寫 100 件。加起來有 300 件，但沒錯，倉庫裡不是只有 100 個庫存嗎？

如果都寫上 100 件，就是看哪個通路跑得快，所有倉庫裡的庫存都可以賣。就可以用最快的方式賣掉庫存，而不會因為某個特定通路跑得快，庫存賣到不夠，而某個通路庫存卻都跑不動的平均分配問題。

所以，為什麼可以寫成 3 倍的總庫存數字呢？

如同上面討論，電商平台的可銷售庫存數字，其實是一種「信用」，你寫有 1 件褲寸可以賣，平台就可以賣，只要你想辦法履約就可以了，就像一種信用。

而靈活利用這個「庫存的信用數字」，可以透過一套系統，也就是上面提到這些數字都是「系統上的數字」，而這個系統，一般叫做 IMS 或 OMS，是一種庫存的中台系統。

所以 IMS 怎麼運作的呢？

假設某個電商通路先賣了 2 件，這個時候 IMS 這個系統會把訂單抓下來，同時重新計算庫存數字。

如上圖，某個通路 (例如官網) 賣了 2 件，如果剛好其他電商通路都沒有賣出去，IMS 抓完訂單，計算完之後，理論上總庫存數字會是 98 件。

這時 IMS 就會同步更新所有通路的可銷售庫存 -2，也就是變成 98 件，每個通路的可銷售數字都變成 98。

而倉庫裡面的庫存，還有 100 件。

IMS 裡面，有兩個重要的功能，一個是「配庫策略」，一個是「訂單出貨」系統。

剛剛快速重新分配庫存的動作，就是「配庫策略」。而履約，也就是「訂單出貨」是接下來的另一件事。

「配庫策略」抓下來的訂單，並沒有真實處理它，而是快速計算庫存，重新分配數字。

而接下來，「訂單出貨」就處理訂單履約作業，也就是撿貨包裝出貨，真的把那個商品的庫存撿起來，放進去箱子，運送出去給消費者。

在 IMS 的系統裡面，「配庫策略」跟「訂單出貨」不需要同步進行，配庫策略快速處理資訊流，而訂單出貨去對應真實的物流。

「配庫策略」管理庫存的「信用」，而「訂單出貨」管理「履約」。

所以經過上面的操作，最後的狀態會變成上圖：倉庫裡面真實有 98 個商品，而各電商通路的可銷售庫存寫上 98 件。

但，寫了 3 倍的庫存數字，不會超賣嗎？

如果一個商品庫存跑太快，或如果一個庫存跑到剩下 3 個，也就是庫存水位很低，這時候每個電商通路都寫 3 件，不會超賣嗎？

通常在這個時候，配庫策略應該要怎麼做呢？

在某件商品庫存在低水位的時候，通常配庫策略需要增加一個「低水位策略」，以避免超賣。

也就是當總庫存少於一個數字，例如 10 件，低水位策略的配庫策略就會啟動，分配策略變變成不寫上全部庫存數字了，一般來說有幾種做法：

1. 集中分配：如上圖，庫存只剩 3 件，集中分配給指定通路，例如官網，其他平台通路就下架，庫存設成 0。
2. 平均分配：庫存只剩 3 件，每個通路平均分配 1 件，也不會造成超賣。

還有一個問題是，銷售跑太快，訂單來不及出貨，怎麼辦？

假如說，商品在各電商平台上賣得太快，雖然「配庫策略」快速運作，當天就加總就跑掉了 70 件，結果當天「訂單出貨」來不及出完，哪些訂單要先出呢？

在「訂單出貨」的功能裡面，一般還有一套「配貨策略」。

邏輯通常是：毛利高的通路訂單先出，或是，有懲罰條款的通路趕快先出，也就是那些慢了會罰錢的通路的訂單，趕快先出貨。

訂單出貨模組會集中所有來自個通路的訂單，然後依據「配貨策略」排出揀貨單的優先順序，對倉庫作業人員來說，就是依據 IMS 給出的撿貨單順序出貨就對了。

對門市品牌來說，也就是實體門市銷售佔大宗的品牌，還可以把門市庫存放進來思考。

因為門市銷售額高，所以一般來說，某商品電商倉只有 10 件，而 90% 的庫存（90件），都已經分配並運送到所有的門市了，這時候，各個線上通路的可銷售庫存，還可以寫上 100 件嗎？

還是應該寫 10 件呢？

如果寫上 100 件，門市的庫存要如何安排呢？

庫存的 OMO 是品牌經營 D2C ，更挑戰但卻更有價值的一個關卡。

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傳統門市品牌，同一件商品的庫存，不同門市之間是要搶貨的。 例如一件新品有 100 件，品牌有 30 間門市，平均分配每家店才 3 件多一點，常常一下就斷貨斷碼。 對門市來說，沒有庫存等於沒有業績，好賣的新品肯定是要搶庫存的。 結果，有了線上通路之後，例如做了官網、上架 MOMO，這件新品 100 件，還得要撥 10 件在電商倉，門市留下可以分配的貨更少，常常弄的線上線下通路為了庫存在吵架。 有沒有更好的方法？ 流量有流量池的概念，庫存也可以有「庫存池」的概念。 也就是說，要打破一個觀念：分配給你賣的，不等於是你的，例如門市 A 配了三件，不等於這三件只有你可以賣，其實所有通路都可以賣。 但反過來說，門市 A 作為品牌其中之一的通路，他可以賣所有通路的庫存，在這個例子來說也就是 100

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