庫存池 - 全通路庫存融合的最佳化策略
透過 IMS 的庫存中台,品牌可以整合門市與電商倉庫的庫存,形成「庫存池」,讓每個通路都能銷售全部庫存,最大化利用庫存。
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傳統門市品牌,同一件商品的庫存,不同門市之間是要搶貨的。
例如一件新品有 100 件,品牌有 30 間門市,平均分配每家店才 3 件多一點,常常一下就斷貨斷碼。
對門市來說,沒有庫存等於沒有業績,好賣的新品肯定是要搶庫存的。
結果,有了線上通路之後,例如做了官網、上架 MOMO,這件新品 100 件,還得要撥 10 件在電商倉,門市留下可以分配的貨更少,常常弄的線上線下通路為了庫存在吵架。
有沒有更好的方法?
流量有流量池的概念,庫存也可以有「庫存池」的概念。
也就是說,要打破一個觀念:分配給你賣的,不等於是你的,例如門市 A 配了三件,不等於這三件只有你可以賣,其實所有通路都可以賣。
但反過來說,門市 A 作為品牌其中之一的通路,他可以賣所有通路的庫存,在這個例子來說也就是 100 件,雖然他店裡只有 3 件。
那 100 件,就是所謂的「庫存池」。
所以換一個角度來說,線上官網是一種通路、門市也是一種通路,如果都接在庫存池上,也就等於線上官網可以賣門市的庫存,而門市通路也可以賣官網倉庫的庫存,達到 OMO 貨的融合、貨暢其流。
這麼神奇的事情,是要怎麼做到呢?
讓我們看圖說故事~
如果某一件商品(例如一件衣服)有 100 件,通常門市上架完就佔了 90%,也就是 90 件,也許會留下 10 件在電商倉,準備給線上通路銷售。
這個時候,線上通路的「可銷售庫存」,應該分配多少呢?
因為電商倉內其實只有 10 件,依據上一篇「庫存是一種信用」的討論,最多也應該所有電商通路就設定 10 件吧?(延伸閱讀:庫存數字是一種信用 - 電商的庫存策略)
事實上,有機會設定到 100 件。
上一篇「庫存是一種信用」的討論,是假設只有電商通路的情況下。在一個品牌同時有門市通路的情形,可以把門市通路的庫存合併進來看,也就是用「庫存池」的概念,把分配到門市與線上倉庫的庫存加總起來看。
因為實際上這個商品(例如某件衣服),真的有 100 件,還沒有賣出去,只是現在暫時放在不同通路的倉庫裡。
所以在 IMS 進行配庫策略 時,變成不是用電商倉庫的庫存數,而是用所有通路加總起來的庫存數,也就是「庫存池」的庫存數。
接下來銷售開始發生。我們可以從簡單的場景開始。
線上通路開始有訂單,例如賣了 2 件,這時候透過 IMS 進行配庫策略,快速同步所有線上通路的庫存,更新完,所有線上通路都會變成 98 件可銷售庫存。
而同時,2 件的商品訂單,則透過電商倉的倉庫揀貨包裝出貨,完成履約,最後實際銷掉 2 個庫存,倉庫會剩下 8 件。
不過,如果門市是一個更容易銷售的通路,線上通路在銷售的同時,門市通路應該跑得更快。
也就是大多的情況,線上在賣,門市也同時在賣,而且門市是銀貨兩訖,客人買了,庫存就帶走了,庫存就扣掉了,不像線上銷售只是一張訂單,還需要履約,需要包裝運送出去給消費者。
所以例如上圖,剛剛的線上門市通路賣了 2 件,同時,門市通路賣了 10 件,所以在重新計算「配庫策略」的時候,需要把門市銷售出去的庫存考慮進來計算。
事實上這件商品可銷售的總庫存,門市剩下 80 件,倉庫出貨完線上訂單剩下 8 件,也就是加總起來剩下 88 件了,也就是庫存池總數剩下 88 件,配庫策略重新分配到線上通路時,所有線上通路最後都會同步成 88 件。
如果線上通路跑得很快,例如線上通路剛好在做活動時,線上銷售的訂單數遠大於電商倉庫還剩餘的庫存量時,怎麼辦?
例如上圖,線上個通路都有訂單產生,加總起來共有 10 張訂單,也就是有 10 件商品要出,但電商倉庫裡只剩下 8 件,要怎麼履約?
這種案例,更可以凸顯 OMO 庫存融合後,「庫存池」的價值。
但如果從「庫存池」的視角來看,事實上還綽綽有餘(88件),總量還是夠的,雖然從線上倉庫的角度只有 8 件,但其他的庫存都在門市。
所以這個時候,就需要動到門市的庫存,來完成線上訂單的履約。
只是這個「動」門市庫存的做法,也有幾種選擇。
一種選擇是直接「門市出貨」,把線上訂單直接轉到有貨的門市,讓門市的店員做揀貨包裝出貨。
這種做法要可行有兩個基本的條件:1. 要訓練店員,讓店員有能力進行電商出貨作業。 2. 要提供獎金分潤。
也就是雖然這個商品是線上通路賣掉的,但因為請門市做履約,用了門市的庫存,也要分潤給門市,不然門市會不開心的,這種做法也會動不太起來。
另一種選擇是做「調撥」。也就是把門市的貨,先調撥回倉庫,由本來電商倉履約的人員來做揀貨包裝出貨的動作。
也就是電商倉做好電商倉的職責,門市就做好門市的職責,貨的調動都有總部控制。從老闆的視角,就是哪個通路跑得快,貨就往哪個通路調撥的意思。
線上銷售可以用門市的庫存出貨,相反的,門市銷售也可以用線上倉庫的庫存。
例如上圖這個場景,門市賣到缺貨了,庫存是 0 ,但線上倉庫的庫存還夠,這個時候如果消費者在門市想要買這個商品,門市還是可以銷售,但線上直接出貨給消費者。
從庫存池的視角,門市作為一個通路,看到的是 10 件,而不是 0 件。
所以更為正確的圖應該如上面的圖一樣。
門市是一種雙重的角色:門市是一種倉庫(圖下方),也是一種通路(圖上方)。
所以如果庫存池有 10 件,所有的通路就應該都有 10 件可以賣,不管這 10 件現在是放在哪裡。
如果是放在電商倉庫,門市銷售、就線上出貨。如果是放在門市,線上銷售、就門市出貨。
用 IMS 這種庫存中台系統,融合全通路的庫存,創造「庫存池」的概念,讓銷售機會最大化,庫存活用最佳化。
延伸閱讀:庫存數字是一種信用 - 電商的庫存策略
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