基隆美食:正豐鵝肉、三奇壹號千層蛋糕、沙茶咖哩一條街、渡邊珈琲製造所、紀家豬腳湯

基隆的美食之旅紀錄,5種當地特色。從成功市場旁的海產一條街,再到「流浪頭」的沙茶咖哩一條街,體驗基隆獨特的飲食文化。探訪基隆越來越多的文青咖啡,隱藏在巷弄中的日式咖啡館,到基隆港邊的千層蛋糕。

Happy Lee 李昆謀
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正豐鵝肉

與其說是鵝肉攤,不如說是有好吃的鵝肉的海產店。

正豐鵝肉位於基隆成功市場旁邊,其實整條街都是海產店,因為就在市場旁邊吧,
新鮮的海鮮,新鮮的各式食材,就在旁邊開啟海產店料理起來。

除了鵝肉,也賣生魚片,生魚片可以直接點餐,有200,300,500每份,都可以自己搭配。但鵝肉要自己排隊切,看要切多少,切什麼部位。

看起來在地人都會來買,切一點鵝肉,買一點生魚片,外帶回家吃。所以生魚片排一排,鵝肉排一排。很熱鬧。

海產好吃,畢竟新鮮就美味。

雖然這一帶路都不大,很擁擠,開車來的話,卻剛好可以停成功市場樓上的立體停車場。

三奇壹號千層蛋糕

本店在基隆廟口夜市旁邊,很小的一家店,這一家分店在基隆港旁的好食城,在旅客服務中心二樓,空間非常大。

聽廢廢說,有台北的外國人部落客,都會專程開車跑來基隆買千層蛋糕吃。

點了兩個千層蛋糕,真的非常厲害,果然名不虛傳。

手沖咖啡也好喝。

這個地方的頂樓,是可以看港看海,有時候還有郵輪跟軍艦。

  • 地址: 基隆市中正區中正路3號2F
  • 營業時間: 11:00–19:30

沙茶咖哩一條街:廣東汕頭牛肉店

廢廢說,基隆人的血液裡都流著咖哩,很多有名的小吃都有咖哩,是基隆飲食文化的特色之一,好像源自日治時期,基隆有非常多的日本人,跟台灣食物混搭出特色風貌。

所以嚴格來說,不只是炒咖哩,是沙茶跟咖哩混起來炒,一種重口味的混搭。

今天到這個地方,基隆人叫「流浪頭」,在西岸碼頭山區,復旦路隧道前面,短短一條街都是在炒沙茶咖哩。據聞這裡以前產煤,這條街剛好都是工人上下山的聚集地,一天勞累後,需要重口味的食物打開食物,療癒身心。

我們吃的這家叫做廣東汕頭牛肉店,店面很大,也比較明亮跟乾淨,聽說是1943 年開到現在了。

招牌聽說是咖哩牛肉炒烏龍麵,我們也點了炒三鮮,三鮮是:豬肉、豬肝、透抽,炒什麼都是滿滿的沙茶咖哩,還有搭配芥蘭菜,非常的開胃,芥蘭搭配起來清爽。

渡邊珈琲製造所

這間咖啡館,藏身在基隆醫院附近的巷弄裡,是真的很小的巷子,車子開不進去的那種,以至於按圖索驥,會懷疑一下,真的是這裡轉進去嗎?

這是一家老宅改建,2層樓的咖啡館,門口就很有味道,室內也很舒適,而且還有很多公仔、跟日本文化相關的海報,又文青又宅。而且,很多的哥吉拉,懷疑渡邊就是渡邊謙?

座位不多,一樓主要座位以吧台為主,二樓還有一個小和室。手沖好喝,每天會手寫今日提供單品咖啡豆,還有多種藝妓咖啡可以選。

聽說早午餐也好吃,一樣是...咖哩飯,不過我們是來喝咖啡的,配了一個蛋糕,也很不錯。廢廢點了西西里咖啡,很適合夏天。

紀家豬腳湯

這家是吃回憶的,年輕的時候比較常來基隆廟口夜市,有時候就會吃這一家豬腳湯,在基隆夜市裡面,除了路上擺的攤,還有二三樓的座位區,還有冷氣吹,是在基隆夜市裡面少數相對舒適的店了。

內用的話直接上二樓找位置就可以了,豬腳湯有分要骨頭沒骨頭,沒骨頭的話,就是他已經幫你處理成小塊小塊的,很容易吃,沒有不優雅的問題。

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